Skinos, ένα λικέρ με ιστορία...


Ας κάνουμε μία βόλτα στην ιστορία και συγκεκριμένα 2500 χρόνια πριν. Τόσο κρατάει η ιστορία της μαστίχας, όταν οι πρώτοι επισκέπτες της Χίου έκαναν λόγο για ένα περίεργο δέντρο που δακρύζει. Οι νησιώτες κατάλαβαν γρήγορα την αξία του μοναδικού αυτού φυτού και έγινε γνωστό σε όλο τον κόσμο για το μαγικό του άρωμα και τις μυστηριώδεις ιδιότητές του. Η ανακούφιση στους πόνους της στομαχικής χώρας ήταν η ιδιότητα που αναγνωρίστηκε πρώτη, ενώ ο Ιπποκράτης το συνιστούσε σαν θεραπεία για πολλές ασθένειες.


Στην σύγχρονη ιστορία της χώρας μας, το συναντούμε στην Αθήνα του πρώτου μισού του 20ου αιώνα. Τότε που οι Αθηναίες αστές είχαν μια συνήθεια που οργάνωναν με ευλάβεια που όμοιά της συναντούσε κανείς στα αστικά σπίτια της Μεγάλης Βρετανίας την «ώρα του τσαγιού». Συναντιούνταν 11:00 με 13:00, έπιναν λικεράκι μαστίχας, τσιμπολογούσαν μπισκοτάκια και γλυκά και κουτσομπόλευαν τα νέα της τότε καλής κοινωνίας. Μια συνήθεια που χάθηκε στο χρόνο και στον σύγχρονο τρόπο ζωής και την οποία αποζητά να επαναφέρει ένα νέο ποτό, το λικέρ μαστίχας Skinos. Βέβαια, η μαστίχα δεν είναι προνόμιο μόνο της γυναίκας, μιας και το Skinos έχει κάνει δυναμική είσοδο στα πιο μοδάτα εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας, αποτελώντας ένα από τα βασικά συστατικά για γευστικά κοκτέιλς που όμοιά τους δύσκολα έχεις δοκιμάσει.


Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή. Το όνομά του Skinos προέρχεται από τα βάθη της ιστορίας και το οφείλει στον Ηρόδοτο, αφού έτσι ονόμασε πρώτος την μαστίχα (σκίνος). Με βάση το ιστορικό αυτό όνομα, η ομάδα του Skinos Mastiha Spirit έφτιαξε ένα ποτό μοναδικό στο είδος του, που παράγεται από απόσταξη μαστίχας χωρίς προσθήκη αρωμάτων ή μαστιχέλαιου. Το Skinos Mastiha Spirit είναι το μεγαλύτερο επώνυμο Ελληνικό λικέρ σε πωλήσεις στην Ελλάδα και το πρώτο σε εξαγωγές σε πάνω από 15 χώρες, ενώ από το 2011 έως και σήμερα αναγνωρίζεται με σημαντικές διακρίσεις σε παγκόσμιους διαγωνισμούς ποτών, όπως το San Francisco World Spirits Competition και το Spirits International Prestige (SIP) awards.

Μοναδικό όμως το κάνει και το υπέροχο minimal μπουκάλι του, που αποτελεί state of art για την ελληνική βιομηχανία ποτών. Και αν δεν είχατε την τύχη μέχρι σήμερα να το δοκιμάσετε, δεν έχετε παρά να το ζητήσετε σε κάποιο από τα μαγαζιά που πιθανόν να συχνάζετε, ενώ αν έχετε όρεξη για πειραματισμούς, ακολουθήστε πιστά την συνταγή για το Skinos Tonic που ακολουθεί.

Skinos Tonic

Βήμα 1, 50ml Skinos 

Βήμα 2, 100-120
ml Tonic 


Βήμα 3, στικ σέλερι. 


Skinos, ένα λικέρ με ιστορία... Skinos, ένα λικέρ με ιστορία... Reviewed by Leonidas Boutivas on 2:52 PM Rating: 5
Powered by Blogger.